I nostri servizi

Consulenza su misura

Condividiamo con te la nostra esperienza: un patrimonio di conoscenze su cui puoi contare per organizzare al meglio la tua attività.

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Centrato su di te

Con il giusto supporto, diventa un’esperienza unica, capace di portare risultati straordinari.

Il nostro team di esperti consulenti 
ti aiuterà a progettare il tuo catering e a stupire i tuoi clienti.

  • +50
    Specialisti a disposizione
  • 7
    Persone dedicate al Customer Care
CONSULENZA MENÙ

I nostri chef e consulenti gastronomici ti affiancano nella progettazione del menù, analizzando materie prime, costi e margini attraverso strumenti digitali avanzati. Le proposte vengono elaborate con criteri di stagionalità e food cost, così da garantire equilibrio tra qualità, innovazione e sostenibilità economica. Per aggiornamenti o richieste mirate, puoi contattare direttamente il consulente dedicato.

  • Analisi food cost e margini
  • Proposte basate su stagionalità
  • Equilibrio qualità e sostenibilità
CONSULENZA CARTA DEI VINI

I nostri sommelier e gli esperti di enologia ti supportano nella strutturazione della carta dei vini, selezionando etichette coerenti con l’offerta gastronomica e con il posizionamento del locale. L’analisi comprende abbinamenti, rotazione di cantina e gestione degli stock, per garantire un assortimento funzionale e competitivo. Per personalizzazioni o ampliamenti, puoi rivolgerti al consulente o richiedere un confronto dedicato.

  • Selezione etichette coerenti menu
  • Ottimizzazione rotazione e stock
  • Abbinamenti vino-piatto professionali
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